Con e Senza Bimby, Muffin con Cioccolato Fondente

Senza Bimby, Muffin con Cioccolato Fondente Ingredienti per 10/15 muffin:  280 gr di farina (io ho utilizzato la Farina di Grano Tenero A Basso Contenuto Glicemico di Inuvance srl – DOLCE VITA FOOD SRL), 2 cucchiai di quinoa istantanea (io ho utilizzato la Quinoa Istantanea di Inuvance srl – DOLCE VITA FOOD SRL), 1 bustina di lievito, 75 gr di zucchero, 25 cl di … Continue reading

Muffin banana e cioccolato

Ormai è andata, ho preso il ritmo…. Ebbene si! Lavoro, pulisco, bado alla casa, ai bambini, vado in palestra, mi dedico alla famiglia, faccio shopping, vado al cinema, cucino e fotografo …. e chi più ne ha più ne metta!!! Ci sono!!!! Sono molto motivata e orgogliosa di me questo periodo… Eccovi i dolcetti che ho fatto in questi ultimi … Continue reading

Senza Bimby, Muffin Cioccolato Uova di Pasqua, Caffè e Banane

Muffin Cioccolato Uova di Pasqua, Caffè e Banane Ingredienti: 300 gr di Cioccolato al latte, 200 ml di latte, 200 gr di Farina, 60 gr di olio di semi, 1 Bustina di Lievito, 1 caffè (io ho utilizzato Cialde Caffe Sweet Break Cioccolato Nocciola di Caffè Molinari 1808.it), 1 banana.  Per i muffin ho utilizzato i Pirottini Tondo Fondo di iCookCake ® e per portarli ai colleghi in ufficio … Continue reading

Muffin salati con piselli e menta

Finalmente è arrivata. Si è fatta un po’ desiderare, ma alla fine la primavera ci ha regalato un gran bel fine settimana. Il sole ci ha fatto uscire dal nostro letargo, incuranti di allergie dilaganti e pressioni sotto il minimo storico, abbiamo chiuso la porta di casa e ci siamo riversati all’aperto. C’è chi ne ha approfittato per fare un … Continue reading

Muffin e Cupcake: Cupcakes Blue Velvet

Muffin e Cupcake: Cupcake Blue Velvet Ingredienti per 6 cupcake:  60 g di burro  temperatura ambiente 1 uovo 150 g di farina 150 g di latticello (150 g di yogurt bianco con un cucchiaino di succo di limone) 150 g di zucchero 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio 1 cucchiaino di lievito per dolci 1 bustina di vanillina 1 pizzico … Continue reading

Muffin alle Carote Simil Camille

Buongiorno amiche, quale migliore ricetta a quest’ora del mattino se non Muffin tiepidi e profumati…tempo fa mi avevano dato questa ricetta che era una base per una torta di zucca, io ho modificato la ricetta nelle quantità a mio gusto e secondo il mio forno e devo dire che il risultato è da condividere con voi, anche per chi non … Continue reading

Muffin salati al salmone affumicato con profumo di aneto

Ci sono giornate in cui mi sento Wonder Woman, miracolosamente il tempo si allunga, l’orologio rallenta la conta inesorabile dei minuti che passano ed io riesco a far rientrare nelle solite 24h il mio lavoro, il mio essere moglie, madre, le faccende di casa, la spesa, una chiacchiera con un’amica e anche un pò di relax davanti al PC….ma ci … Continue reading

MUFFIN CIOCCOLATO

Questa ricetta me l’ha suggerita la mia amica Lully.Provateli e non rimarrete delusi INGREDIENTIgr. 70 cioccolato al lattegr. 100 burrogr. 100 zucchero2 uovagr. 150 lattegr. 40 cacaogr. 250 di farina 01 bustina di lievito per dolci1 pizzico di sale 70 gr. di cioccolato fondente per spolverizzare ESECUZIONE tritare il cioccolato fondente con un coltello e inserirlo nel boccale e tritarlo … Continue reading

Muffin alla ricotta e gocce di cioccolato

Per preparare questi golosi muffin per una sana colazione o una merenda vi servono: 160 gr di farina di tipo 0 150 gr di zucchero 150 gr di ricotta 2 uova 40 gr di frumina 1 bustina di lievito o cremor tartaro 60 ml di olio di mais vitaminizzato Dante gocce di cioccolato fondente a piacere Ho montato le uova insieme … Continue reading

Muffin salati zucchine, yougurt e profumo di menta

Ma lo sapevate che le zucchine sono originarie  dell’Asia Meridionale e dell’America centrale e che iniziarono a diffondersi in Europa solo nel XVI secolo? Io no, un’altra delle mille scoperte da blogger! Ed ho anche scoperto, che tra i vari tipi di zucchine normali tipo la zucchina lunga, che è quella più diffusa e facilmente reperibile sui nostri banchi del … Continue reading