In questa foto c’è parecchio di me…. il mio amato bianco, il mio inseparabile thè, un dolce da credenza, i limoni del mio alberello, la mia tazza preferita con un cuore romantico in evidenza, la forchetta antica scoperta in un mercatino vintage a Londra. Il bianco, il colore non colore, non appena arriva l’estate esplode nel mio guardaroba, mi circonda … Continue reading
Torta di compleanno per un uomo, che ho realizzato su commissione. Pan di spagna, farcito con ganache al cioccolato fondente e fragole con bagna celeste. Ricoperta di panna celeste e fragole con decorazioni di cioccolato fondente. http://lacucinadipaolabrunetti.blogspot.com/feeds/posts/default La cucina di ❀ Paola Brunetti ❀
La mamma mi ha dato completa carta bianca. E io ho scelto uno degli accostamenti cromatici che più amo verde lime e azzurro. Adoro preparare orsetti e mi è sembrato così naturale preparare questa torta che è uscita proprio così dal nulla. Amavo l’idea di movimentarla con palloncini e pensandola mi sono detta, perchè non un sacco da cui sfuggono … Continue reading
Per festeggiare il compleanno della sua piccolina, la mamma di Agnese mi ha chiesto di rivisitare una mia creazione che tanto le è piaciuta cioè quella del piccolo Tommaso. L’abbiamo rivisitata in tema femminile, fatto qualche variazione e rimpiccolita in base al numero degli invitati. Per l’interno un delicato pan di spagna, bagna analcolica, farcita con camy cream e fragole … Continue reading
Ogni volta che vedevo questa famosa torta sul web, la cosidetta Torta Sette veli, mi veniva una gran voglia di provare a realizzarla, soprattutto di addentarla con tutto quel cioccolato… ma ogni volta che leggevo tra le righe dei vari post veniva sempre chiarito che per farla ci voleva una settimana, un giorno fai questo, un giorno fai quello… e … Continue reading
18 anni sono passati veloce come un battito d’ali di farfalla! 18 anni di amore, di emozioni, di trepidazioni, di soddisfazioni…eri uno dolce batuffolo nella culletta della clinica ed ora sei una donna pronta a spiccare il volo verso il tuo futuro, un futuro tutto da costruire, che io ti auguro meraviglioso, pieno d’amore e di tante soddisfazioni. Non riesco … Continue reading
La mamma mi ha detto che lui ama il rosso e Topolino. Per festeggiare in maniera speciale il compleanno del suo piccolino abbiamo progettato un’esplosione di allegria!!! Pan di spagna leggermente aromatizzato alla mandorla, bagna al latte, farcita con tre strati di ganache montata al cioccolato bianco. Lara Costantini Cake Designer
La mamma mi ha detto che lui ama il rosso e Topolino. Per festeggiare in maniera speciale il compleanno del suo piccolino abbiamo progettato un’esplosione di allegria!!! Pan di spagna leggermente aromatizzato alla mandorla, bagna al latte, farcita con tre strati di ganache montata al cioccolato bianco. Cucina Amore Mio
La mamma di Matteo come ogni mamma quando si avvicina il compleanno del proprio cucciolo era alla ricerca di qualcosa di diverso e speciale. Unico indizio Matteo gioca molto con i cubi con lettere e numeri. E allora me la sono immaginata i miei orsetti bianchi che giocano in un mondo di colori e palloncini!!! Cucina Amore … Continue reading
Finalmente anche la torta per la mia piccola Gaia è arrivata!!! In ritardissimo per il suo compleanno, causa i vari impegni, ma poi finalmente siamo riusciti a festeggiare. Le ho preparato ben due torte. Questa la prima, voleva un castello e i suoi amati Little Pony. E non volevo farla scegliere, quindi li ho creati tutti e sei per la … Continue reading