Crostata Crema e Cioccolato con farcitura a caldo

Eccomi qui, non potevo non pubblicare la ricetta della crostata con farcitura a caldo, ho provato a farla con crema e cioccolato ed il risultato è stato golosissimoooooooo La differenza della farcitura a caldo è quella di seguire la ricetta fino all’infornata della crostata, mettete pure i legumi al centro come nella spiegazione che trovate in basso, però dovrete tenerla … Continue reading

Collaborazioni: Insalata con tonno sotto vetro e Grok

Buongiorno..insalatina veloce veloce…ma con un ingrediente strepitoso e croccante deliziosi chips croccanti di grana padano i mitici Grok cotti al forno io ho usato quelli al gusto classico, devo dire che prima di provarli ero alquanto scettica, invece assaggiadoli sono troppo “croccantosi” e poi sono un’alternativa innovativa e stuzzicante ai classici tocchi di formaggio.. Non vi dico che contrasto con … Continue reading

Gateau o Gatto’ di Patate speciale..

..si, speciale perchè non uso solo le patate ma il mio impasto per le patate duchessa, troverete la ricetta per preparare l’impasto nel mio blog, qui . Io ho soltanto dimezzato le dosi perchè ho utilizzato uno stampo apribile da 18 cm, ma potete utilizzare la dose intera tranquillamente per uno stampo da 24 cm ecco le foto passo passo, … Continue reading

1° Contest Melizie in Cucina

Ebbene si!E’ passato davvero 1 anno dalla mia prima ricetta pubblicata sul mio blog, come si dice il 22 ottobre compirò il mio primo compliblog, ovviamente non poteva passare inosservata sia per me che per i miei lettori tale data, ed ecco organizzare il mio primo contest.Il contest si baserà su una mia idea, visto che tutti i miei amici … Continue reading

Sovracosce di Pollo con Patate …prese nel sacco…

  Questa ricetta è la mia ancora di salvezza quando non mi va di sporcare il forno, perchè ho trovato la pellicola per fare il sacco e chiudendo tutto, non solo la cottura viene omogenea, ma il pollo prende un sapore che non vi dico…inoltre la preparazione è velocissima… Ingredienti per 2 persone 4 sovracosce di pollo sale q.b. 2 … Continue reading

Polpette di carne con Melanzane facili e veloci

Buongiornooooo a tutti!!! Oggi voglio condividere con voi una ricetta che oltre alla classica parmigiana di melanzane è una delle ricette che preferisco di più per valorizzare i sapori di questi meravigliosi ortaggi.  Inoltre si possono preparare in anticipo perché sono buonissime anche fredde,quindi ideali per finger food, cene fredde, pic nic o aperitivi. La ricetta credetemi è davvero facilissima, … Continue reading

Auguri piccolo Marco!!!! Torta Topolino e Pluto

Buongiorno a tutti!!!Vorrete scusarmi per i miei giorni di assenza dal blog, ma ero un “tantino” impegnata a fare la torta del mio piccolo nipotino “acquisito” (figlio di carissimi amici) che ha compiuto il suo primo anno di vita e vista la grande fiducia accordatami dai suoi genitori che con grande gioia mi hanno chiesto di pensare alla sua prima … Continue reading

Muffin alle Carote Simil Camille

Buongiorno amiche, quale migliore ricetta a quest’ora del mattino se non Muffin tiepidi e profumati…tempo fa mi avevano dato questa ricetta che era una base per una torta di zucca, io ho modificato la ricetta nelle quantità a mio gusto e secondo il mio forno e devo dire che il risultato è da condividere con voi, anche per chi non … Continue reading

Zuccotti al Cheescake con Croccante di Pistacchi di Bronte dolci al pistacchio

Devo dire che questa è una delle ricette più elaborate che abbia mai fatto, ma il risultato ne è valsa la pena Ingredienti per 4 zuccotti 1 pandispagna 24 cm trovate la mia ricetta qui 300 ml di bagna per torte 1 dose di ripeno per cheesecake: trovate la mia qui  a cui dovrete aggiungere 50 gr. di cioccolato bianco … Continue reading